IZVRSTAN DOMAĆI EUROKREM

Isproban recept za domaći eurokrem, dosad najbolji koji sam probala, zato vam ga i preporučujem. Ništa pečeno brašno i ostalo. Potrebno vam je pola litre vode, pola kilograma šećera, dva vanilin šećera - ukoliko vam prija aroma vanile, pola kilograma mleka u prahu, 200 grama maslaca i 100 grama čokolade za jelo i kuvanje.
U vodu dodate šećer, vanilin šećer i maslac i pustite da vri deset minuta. U ohladjenu smesu lagano dodajete mleko u prahu, da ne bude grudvica, možete to učiniti i mikserom na najmanjoj brzini. U jednu polovinu smese dodajte istopljenu čokoladu i dobro promešajte. Sipajte istovremeno u plastičnu kutiju ili teglu i dobićete original svež domaći eurokrem, identičnog i bogatog omiljenog ukusa. Ukoliko volite, u beli deo mase možete dodati 50-100 grama sitno mlevenog lešnika, oraha ili badema.
Masa po receptu dovoljna je za dve tegle.
 

DOBRO I KORISNO

Postoji mogućnost i, možda tako treba da biramo, da duplo učinimo: pomognemo nekome da nešto što nam se sviđa i potrebno nam je radi i istovremeno ga podržimo time što ćemo otkupiti njegov rad i svoje oduševljenje njegovim lepim delom podeliti sa drugim, onome kome poklanjamo.
Dobro svima: i umetniku, i nama i onome koga darujemo nečim sasvim posebnim.

EFIKASNIJE OD HIJALURONA - ULJE DIVLJE RUŽE

Moja sestra je dugo kupovala ruski hijaluron po ihaha ceni (više hiljada dinara), a gratis tuba zapadala je mene. Ekstra stvar, dok se nije pojavio naš hijaluron serum u Lilly drogerijama, čija cena na akciji ne prelazi 600 dinara, jednako efikasan. Bez parabena, u obliku tečnog gela u količini od 30 ml. Ništa mu ne fali.
Medjutim, ne bih bila ja kad se ne bih ''navukla'' na svaku ubedljiviju preporuku, te sam tako na nagovor naše saradnice Ane Ratković probala kreme čuvene čileanske marke rosa mosqueta po qq cenama.

NISTE UPOZNALI DŽANGRIZALA?

Džangrizalo zateže, duri se, uvek nešto zakera, nerado, nevoljko naizgled radi sve - ali, ispod njegovog oklopa naoružanog bodljama krije se nevina, čista i dobra, dobra, napaćena duša. Duša koja je davno izgubila deo i u ostatku života ostajala sve ćutljivija, usamljenija, nesrećnija, nemoćna da se izbori sa tradicionalnim kategorijama kakve su patnja, suze, jadanje...
Tako je naizgled krut i tako dosadan Uve uselio u dom Fredrika Bekmana i postao atrakcija, bestseler, tako reći ni od čega.

SMRŠAJTE ZDRAVO - PROVERENO

Čudesni lan! Čudesni lan!

Šta da vam kažem? Regulisaće probavu, regulisaće masnoće, kažu i trigliceride i ''ublažiće'' obloge oko stomaka. Verujte mi na reč.
Evo prodje prva nedelja kako svake večeri potopim dve supene kašike mlevenih lanenih semenki u jogurt i to doručkujem pre kafe. Prvo me zasiti, drugo - smanji mi nadutost, treće u šta prosto ne mogu da verujem, ali nema šta drugo da je - vidljivo mi je ravniji stomak. Četvrto, ne znam da li zbog trećeg, ali se stvarno bolje i čilije osećam.
Posle četvrte nedelje napraviću deset dana pauze, za svaki slučaj, a i zato što sam tako pročitala.
Proveriću i vagu.

STOPOSTOTNO POUZDAN RECEPT ZA DOMAĆE REZANCE

Kad sam već trajno digla ruke od nade da ću ikada uspeti da napravim dobre domaće rezance, uzdah i pogled u savršene koje baka Jela prodaje kod mene u kraju ispred ''Shop and go" odobrovoljio je iskusnu majstoricu da mi oda tajnu i sa mnom podeli svoj tako očigledno uspešan recept.
Delim ga sa vama.
Na kilogram prosejanog brašna dodaju se deset dobro umućenih jaja i so.
Masa se polako umesi u glatko testo, koje treba premesiti i odmarati više puta.
Razvuče se i iseče u trake koje se iseku željene širine - te mogu biti rezanci ili fida za supu. Naravno, kad se prosuše.
Mogu se provući i kroz mašinu, kako podseite razmake mogu biti špagete ili tanki za supe.
Prosto, efikasno, jednostavnije ne može biti. 

MLINCI -OD A DO Š

Zaboravljeni specijalitet, mlinci, koje u Vojvodini deca znaju od malih nogu, jer grickaju pečene kore kad ogladne, uvek se mogu pazariti na pijaci. Prodaju se po ceni od 500 - 800 dinara. Ako ne poznajete prodavca, ne znate koliko su stajali ni koja i kakva ih je domaćica napravila.
Napravite ih sami. Za jedan dobar obrok, ili dva, u zavisnosti od broja ukućana, neće vam trebati više od 50 dinara. Dobro ste čuli. Juče sam isprobala recept, prvi put sam ih sama naparavila i ispali su bolji od onih koje sam kupovala.

TRI IDEJE ZA RODJENDANSKO SLAVLJE

Prevazidjena, zamorna klasika, predjelo, supa, glavno jelo, mesa, salate, kad se ustale gosti na rodjendanu, lako se da relaksirati opuštenijim, laganim menijem. Dočekaćete goste, a nećete isplaziti jezik i biti iscrpljeni slavljenik.

HANDMADE SAPUN PO TVOJOJ MERI

Mnogo mi je trebalo da se osmelim, prikupim neophodan pribor, i, najzad, izaberem neku bazičnu kombinaciju kako bih isprobala svoj prvi handmade sapun. Mnogo, meseci čitanja, razgledanja, provera, traganja.
Na kraju mi je najpouzdanija literatura, kojoj se stalno vraćam postao blog prof.dr Zorana Vujčića sa Hemijskog fakulteta u Beogradu. Ima na njemu mnogo više od sapuna, puno zanimljivosti, korisnih saveta, višestruko je koristan.

POVERENJE - NAJVAŽNIJI SASTOJAK ODNOSA

Svaki odnos - tako namesti život -  s vremena na vreme i od prilike do prilike stavlja se na probu, dobijajući definiciju.
Tako razlikujemo poznanike, prijatelje, one koji su nam dragi, koji znače, koji zaslužuju naše poverenje i sve što uz to ide. Naravno, ljubav krpi sve i izuzeta je dugo u zavetrini tog velikog osećanja, koje mnogo može da istrpi, a tako malo da zahteva da bude živo. Ono, zato, nije naša tema.
Medjutim, osećaj poverenja, onog potpunog, može da evoluira u ljubav. Ako izostane, može da je sprži kao plamenjača biljku ili toplota led.